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久々に・・
                  

今日も関東方面からの容赦ないケーキのご注文にありがたい悲鳴・・
クリスマスケーキもボチボチ埋まってきています
ご予約はお早めにどうぞ。
というかランチ&ディナーと並行して出来るのか!?(今さら)

さて、今日は久々に当日中に帰れました・・
さすが週末、本当にありがたい限りです。

打って変わって静か〜な月曜(汗)
おかげでがっつり仕込めました☆

黒豚ラグー、根菜ボロネーゼ、小腸ビール煮、鴨ラグー・・
今週末より加わるメニューも♪

ワインもだいぶ充実してきました。

畑の片付けもう少し!
根菜&葉もの、ここのところの寒さでバリ甘です、ぜひ!

〈お知らせ)
11/30日はディナー貸切の為17時クローズとさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い致します。
author:Organic ユウファーム, category:料理, 00:10
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葉の紅
 バタバタしています・・
ひとまず今日のO.A.があります。

・ラジオ‘アグリズム’
 11月10日 16:35〜 O.A. 
 有機農業の活動等が紹介されます。
 東京FMキー局で、青森ではFM青森にて聴けます。
 
・生活誌 グラフ青森 ‘青森の暮らし’
 368号 2010.9.10月号
 農業とカフェのもろもろを特集ページで頂きました。
 県内書店、コンビに等でお求め頂けます。


写真は先日行った‘中野もみじ山’にて。
またUPします・・

    
author:Organic ユウファーム, category:-, 10:16
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