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- 車窓から
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2011.05.27 Friday
萌える新緑の、何とも嬉しいこの頃。
茶色一辺倒の山肌に、草木が彩りを添えて、
いつもの道が、ちょっと楽しくなるでしょ。
この儚い季節を通りこさずに、ずっとこの季節であって欲しいと、切実に思うものの、
反面、トマトのことを想うと夏も待ちどおしいわけで・・
さて、週明け月曜(30日)、火曜(31日)は貸切とさせて頂きます。
週末もボチボチ埋まり始めていますので、ご予約をお勧めいたします。
今週の週替わりパスタは新玉葱のパスタと、昨日O.A.された黒豚と春野菜のグリーンラグーを引っさげてお待ちしております!
cafe orta phone:0176-25-0185
http://cafe-orta.jugem.jp/
- 久々に
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2011.05.22 Sunday
しばらくぶりにPC開けば、メール件数がどえらいことに・・
最近露出が多いせいか、きりきり舞いで脳がスパークしかかってましたが、何とか。
少し前の画像ですが、先日はズッキーニを定植!
昨年は丸やら黄やら色々を植えていましたが、実際のところ調理的にも食味的にも普通の(細長い緑の)が一番良いな、ということで今年はそれオンリーでスパッと!
100本ほどは植えましたので、それなりの安定出荷はできるのかな、と思っております。
未だに定植できていないトマトたちですが、蕾もいい感じに膨らんできましたのでそろそろ・・
週明け23日(月)は定休、24(火)は誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
水曜ディナーから営業致しますので宜しくお願い致します。
春爛漫、
このまま夏の暑さに突っ込むのか。 はたまたがつんと気温が下がってみせるのか、さっぱりわかりませんが、玄米食べて頑張ります↑
- 春想う
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2011.05.14 Saturday柔らかな
春の日差しに包まれて
散花見て想う
次季の激務
さ、ゴールデンも何とか明けました
しかし今年はどんだけ・・(汗)
積もりに積もった農作業に加え、昨今の猛風で損傷したハウスの補修も並行!
今春は随分と風さんが元気で、メインカバーからサイドビニール、サイドポールの一部損壊、そしてまさかの補助バンドの全損となりましたが、まぁ気合を入れてみれば一人でも直せたりしますw
何よりトマトたちが待ってますので!
今年ももちろん無農薬・無化学肥料ですが、苗の生育もすこぶる快調です↑
あとは定植適期までに圃場準備が整うかに掛かってますので・・
週明けが勝負!
の前に週末も頑張ります〜
日曜はだいぶお席が埋まってますので、ご予約をどぞ♪
- ゴールデンハンマー
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2011.05.03 Tuesdayさすがゴールデン
4回転って(汗)
ランチ・ディナー共、空席わずかとなっております。
さほど席数のある店ではありませんので、特にご遠方からお越しの方にはご予約をお勧め致します。
この一週間を乗り切り、一気にトマトの作業へ突入!
cafe orta http://cafe-orta.jugem.jp/